સ્ટોરેજ દરમિયાન ફળ પાકેલા ઇથિલિન ગેસ ઉત્પન્ન કરશે, જ્યારે ઇથિલિન ગેસની શુદ્ધતા વધારે છે, શારીરિક તકલીફ બનાવશે, અને ફળની પરિપક્વતાને વેગ આપશે, જો ઇથિલિન ગેસ દૂર કરી શકે, તો તે અસરકારક રીતે ફળના પાકાને અટકાવે છે, આમ સંગ્રહનો સમય લંબાવશે.
જેઝેડ-એમ શુદ્ધિકરણ ખાસ કરીને ફળો અને શાકભાજીમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે પ્રિઝર્વેટિવ્સને આયાત કરવાને બદલે ફળો અને શાકભાજીમાં ઇથિલિન, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને અન્ય હાનિકારક વાયુઓ શોષી શકે છે.
The adsorption capacity of ethylene gas is 4mL/g and carbon dioxide reaches 300ml/g. પેકેજ્ડ ડિસિકેન્ટને શ્વાસ લેતા કાપડ, કાગળ અથવા બિન-વણાયેલા કાપડ, પોલિપ્રોપીલિન અને અન્ય પ્લાસ્ટિક ફિલ્મોમાં શુદ્ધ કરો અને ફળ અને પોલિઇથિલિન સાથે મળીને, ખોરાકના સંરક્ષણમાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે, આ પદ્ધતિ વિવિધ ફળોના જાળવણી અને સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે.